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商家:百年炝锅面

八一西路八一路165号


在这个天朗气清,温度正好的早秋

“今儿吃啥?”依然是每日难题

但看到“炝锅面”三个字

立马有种想要走进去的冲动

这个时候能有一碗热腾腾

鲜香四溢的羊肉炝锅面摆在面前

无疑是比回魂丹更好使的灵药


一碗炝锅面能有多诱人?

这家「百年炝锅面」你才能知道!



百年经典炝锅面

百年炝锅面


炝锅面看起来分量很大

听后厨师傅介绍

为做炝锅面,光熬制的骨汤每天要准备300斤

每碗都是鲜汤现做,保证面条的最佳口感

虽然看起来平淡无奇又家常

可当把青菜和面搅拌在一起

夹起一筷子面放进嘴里时

浓郁的香味瞬间在嘴里弥漫开来

真的是汤鲜、肉香、面筋道

劲道爽滑的手工面

被汤汁完全浸泡入味

一口面下去全部都是巨香羊肉味

倒上一些醋,简直是画龙点睛、锦上添花



不只炝锅面

经典家常菜也是|百年炝锅面|的拿手好戏!

几十道菜闭眼点都成

随便哪个都不会让你失望~




经典卤味


烧鸡



整只烧鸡切开后装盘

烧鸡的特别真的是需要入口才知道

几十种大料秘制的调料卤制成的烧鸡

不仅特别入味,肉质还非常的软烂

咸淡适口,香而不腻

肉质晶莹有韧性,用手一撕便骨肉分离

一口鸡肉再配上一口腊八蒜

肉的香味与蒜的微辣交织在口中

真是绝了!


猪蹄

猪蹄吃起来肥而不腻

卤制的刚刚好,肉肉很容易离骨

肉的香味悠长

吃过一块就忍不住再多尝几个


百年炖豆腐

这道菜小编必须点赞~

不仅卖相极好,口感也是非常讨喜

紧实弹滑的老豆腐、香脆的炸鸡蛋、

爽脆的娃娃菜、金瓜熬制的金汤……

混合在一起,就是这道独特的美味

汤味浓郁,即使吃饱饭再尝这道菜

也丝毫不影响被它的美味惊艳


老家熬鱼

外表炸的金黄的鱼看起来很诱人

夹起一块鲜嫩的鱼肉

蘸下盘里的汤汁,不仅没有腥味

鲜美的鱼肉还带着点甜味

解馋~



牛肉石锅炖粉条


端上来时候还在石锅中滋滋作响的粉条

飘着浓郁的香味

稍微和表面的芹菜末拌匀以后

色泽诱人,粉条也十分的入味

入口不仅有牛肉末的香,还有粉条特有弹滑

特别好吃


酸菜鱼


酸菜鱼真的是专治没食欲

金黄色的汤汁里泡满了白白嫩嫩的鱼片

夹起一块,搭配酸菜独有的酸辣

鲜、嫩、爽、滑、酸、辣多重口味在口腔中迸发